Праздник красок Холи в Тирасполе

Вчера в Тирасполе, в парке Победы, состоялся первый приднестровский Фестиваль красок Холи. Не знаю, что это праздник (кажется, пришел к нам из Индии), но всё равно было весело.

1.

_DSC8047

2.

_DSC8059

3.

_DSC8063

4.

_DSC8071

5.

_DSC8073

6.

_DSC8074

7.

_DSC8075

8.

_DSC8057

9.

_DSC8078

10.

_DSC8079

11.

_DSC8084

12.

_DSC8087

13.

_DSC8098

14.

_DSC8103

15.

_DSC8104

16.

_DSC8107

17.

_DSC8108

18.

_DSC8111

19.

_DSC8113

20.

_DSC8116

21.

_DSC8118

22.

_DSC8121

23.

_DSC8125

24.

_DSC8128

25.

_DSC8133

26.

_DSC8134

27.

_DSC8137

28.

_DSC8138

29.

_DSC8146

30.

_DSC8150

31.

_DSC8151

32.

_DSC8154

33.

_DSC8159

34.

_DSC8166

35.

_DSC8032

36.

_DSC8041

37.

_DSC8045

© 2015 Фотографии Приднестровья

Предпраздничное: Тирасполь, улица 25 Октября, центр

В последний день лета прогулялся по предпраздничному Тирасполю. Прошёл практически всю улицу 25 Октября, от парка до центральной городской площади. Центр Тирасполя очень сильно изменился и продолжает меняться. Город готовится к празднику: 2 сентября — 25-я годовщина образования Приднестровской Молдавской Республики, нашей маленькой страны. Небольшой фоторепортаж в преддверии праздника — всего-то около 50 фотографий.

1.

pmr

2.

_DSC7835

3.

_DSC7838

4.

_DSC7840

5.

_DSC7841

6.

_DSC7845

7.

_DSC7846

8.

_DSC7847

9.

_DSC7849

10.

_DSC7855

11.

_DSC7856

12.

_DSC7858

13.

_DSC7861

14.

_DSC7863

15.

_DSC7864

16.

_DSC7866

17.

_DSC7869

18.

_DSC7870

19.

_DSC7874

20.

_DSC7875

21.

_DSC7879

22.

_DSC7881

23.

_DSC7882

24.

_DSC7884

25.

_DSC7889

26.

_DSC7890

27.

_DSC7891

28.

_DSC7892

29.

_DSC7893

30.

_DSC7896

31.

_DSC7902

32.

_DSC7906

33.

_DSC7907

34.

_DSC7908

35.

_DSC7911

36.

_DSC7912

37.

_DSC7918

38.

_DSC7922

39.

_DSC7927

40.

_DSC7930

41.

_DSC7933

42.

_DSC7934

43.

_DSC7935

44.

_DSC7936

45.

_DSC7940

46.

_DSC7942

47.

_DSC7944

48.

_DSC7946

49.

_DSC7948

50.

_DSC7950

51.

_DSC7953

© 2015 Фотографии Приднестровья

В Тирасполе закрывается «Художественный салон»

Вчера мне позвонили из СМИ и рассказали, что в самое ближайшее время закроется «Художественный салон». Известное тираспольчанам место и популярное у гостей столицы — тут всегда можно было купить какую-то вещь, напоминающую о посещении столицы Приднестровья: картины местных художников, деревянную скульптуру, какие-то предметы быта или просто сувенир с символикой Приднестровья (ну и тому подобное).

К вечеру сообщения о закрытии салона появились в социальных сетях. А утром я прогулялся по городу и заскочил туда. Информация подтвердилась — «Художественный салон» действительно закрывается. Не переносится в какое-то другое место, а именно закрывается. Причина простая: нерентабельность предприятия. Выводов делать не буду, просто отмечу, что новость печальная.

Несколько фотографий. Увы, на прощание.

1.

_DSC7715

2.

_DSC7717

3.

_DSC7718

4.

_DSC7720

5.

_DSC7723

6.

_DSC7724

7.

_DSC7726

8.

_DSC7729

9.

_DSC7730

10.

_DSC7732

11.

_DSC7735

12.

_DSC7736

13.

_DSC7738

14.

_DSC7740

15.

_DSC7741

16.

_DSC7743

17.

_DSC7747

18.

_DSC7748

19.

_DSC7714

© 2015 Фотографии Приднестровья

Суп-пюре из цветной капусты

Пошаговый фото рецепт приготовления суп-пюре из цветной капусты.

Суп-пюре из цветной капустыСостав:

цветная капуста — 700 гр.,

картофель — 300 гр.,

сливки (10%-20%) — 200 мл.,

лук репчатый – 1-2 шт.,

сливочное масло – 1-2 ст. ложки,

чеснок — 1 зубчик (по желанию),

соль, перец – по вкусу.

Суп-пюре из цветной капусты.

В настоящее время из цветной капусты готовят множество блюд: салаты, горячие и холодные закуски и овощные рагу. А особенно хорошо цветная капуста раскрывает свой вкус в супах-пюре. Сегодня мы расскажем и покажем вам, как приготовить суп-пюре из цветной капусты.

Суп-пюре из цветной капусты – простое и очень вкусное первое блюдо. Рецепт приготовления довольно прост. Нежный суп-пюре с кремовой структурой на основе цветной капусты с добавлением сливок, займёт достойное место в вашем меню.

Суп-пюре из цветной капустыОбязательно приготовьте это блюдо, воспользовавшись нашим пошаговым фото рецептом приготовления суп-пюре из цветной капусты.

 Приготовление суп-пюре из цветной капусты.

Чтобы приготовить суп-пюре для начала нужно подготовить ингредиенты.

Суп-пюре из цветной капустыРепчатый лук очистить, ополоснуть и мелко порезать.

Суп-пюре из цветной капустыКартофель вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками.

Суп-пюре из цветной капусты Цветную капусту необходимо разделить на соцветия и промыть под проточной водой.

Суп-пюре из цветной капустыВ кастрюле, желательно  с толстым дном растопить сливочное масло.

Суп-пюре из цветной капусты Затем в кастрюлю переложить  нарезанный лук. Лук нужно жарить 3-4 минуты до мягкости. Пока лук жарится, включите чайник, так как в дальнейшем нам понадобится кипяток.

Суп-пюре из цветной капустыЗатем в кастрюлю с луком добавить картофель.

Суп-пюре из цветной капустыСледом добавить цветную капусту.

Суп-пюре из цветной капустыТеперь овощи залить кипятком из чайника, так чтобы вода полностью их покрыла.

Суп-пюре из цветной капустыДалее нужно немного посолить и поперчить. Овощи варить 20-25 минут до мягкости картофеля и капусты.

Суп-пюре из цветной капустыКогда овощи будут готовы с овощей нужно слить всю жидкость.

Суп-пюре из цветной капустыОбязательно сохраните два стакана отвара.

Суп-пюре из цветной капустыТеперь овощи нужно взбить в однородную массу. Для этого можно использовать как стационарный блендер, так и погружной. В нашем случае  мы воспользовались погружным блендером.

Суп-пюре из цветной капустыВ кастрюлю нужно влить стакан отвара, при желании добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, и взбить овощи в однородную кремовую структуру.

Суп-пюре из цветной капустыЗатем в кастрюлю влить сливки и хорошо перемешать. Полученную массу подогреть до желаемой температуры.

Суп-пюре из цветной капустыСуп-пюре из цветной капусты готов. Если суп получился густым, то можно добавить еще сохраненного отвара и перемешать.

Суп-пюре из цветной капустыГотовый суп-пюре налить в тарелки. По желанию в тарелку с супом, можно добавить сухарики. Так же можно добавить на выбор: кусочки отварной курятины, обжаренный бекон, порезанное вареное яйцо и многое другое. Приятного вам аппетита!

Если вам понравился это рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить суп-пюре из чечевицы и лука порея.

© 2015 Кухня в ПМР

Приднестровский подсолнух

Один из символов молдавского — а, значит, и приднестровского лета, — это подсолнухи. Огромные и яркие. Скоро созреют.

Подсолнух и пчела

Кликабельно.

© 2015 Фотографии Приднестровья

Еще один взгляд на Бендерскую крепость

В сети присутствует огромное количество фотографий главной достопримечательности Приднестровья, Бендерской крепости. Добавлю ещё одно фото.

Бендерская крепость

© 2015 Фотографии Приднестровья

Снос здания медицинского факультета в Тирасполе

Здание городского отдела милиции, затем здание медицинского факультета ПГУ им. Т.Г. Шевченко.
г. Тирасполь, ул. 25 Октября, 93. Архитектор М.Е. Петров, 1934 г.

1.

_DSC7445

2.

_DSC7446

3.

_DSC7447

4.

_DSC7453

5.

_DSC7454

6.

_DSC7455

7.

Медицинский факультет Тирасполь

© 2015 Фотографии Приднестровья

Пирог-рулет с маком

Пошаговый фото рецепт приготовления пирог-рулета с маком.

Пирог-рулет с макомСостав:

мука – около 5,5 стаканов,

молоко — 250 мл.,

дрожжи свежие — 30 г или ст. ложка сухих (без верха),

сливочное масло — 100 гр.,

яйцо куриное – 3 шт., (2 в тесто, 1 для смазывания),

сахара — полстакана (стакан 200 мл),

ванилин — 1 пакетик (2 гр.),

Для начинки:

мак пищевой — 1,5 стакана,

молоко — 200 мл.,

сахар – ½ стакана.

Пирог-рулет с маком.

Существует много рецептов приготовления рулетов. Рулеты готовят с различными начинками.  Сегодня мы расскажем и покажем вам, как приготовить пирог-рулет с маком.

Пирог-рулет с макомПирог-рулет с маком – очень аппетитное и вкусное блюдо. Приготовить его сможет каждый. Обязательно воспользуйтесь нашим пошаговым фото рецептом и  у вас непременно всё получится.

Приготовление пирог-рулета с маком.

Чтобы приготовить пирог-рулет с маком для начала нужно нагреть молоко.

Пирог-рулет с макомМолоко должно быть хорошо теплым, почти горячим. Затем разминая в руках дрожжи, добавить их в молоко.

Пирог-рулет с макомСледом добавить столовую ложку сахара.

Пирог-рулет с макомДалее в молоко добавить полстакана просеянной муки и хорошо размешать, чтобы не было комочков. Полученную опару накрыть полотенцем и ставить минут на 30-40 в теплое, но не горячее место.

Пирог-рулет с макомТеперь нужно приготовить сдобу, которая придаст тесту питательную ценность и соблазняющий вкус. Для этого необходимо на маленьком огне растопить сливочное масло, добавить к нему два яйца, полстакана сахара, ванилин, и хорошо размешать, так чтобы весь сахар растворился. Когда опара подымется, в неё нужно влить сдобу и туда же сразу просеять четыре стакана муки.

Пирог-рулет с макомТесто замешать ложкой. Затем просеять на стол стакан муки и выложить в муку тесто. Далее продолжаем замешивать руками, до тех пор, пока не поглотится вся мука. Полученный шарик теста поместить  в ту же миску, где оно замешивалось. Миску с тестом  накрыть пищевой пленкой и снова поместить в теплое место примерно на 1 час.

Пирог-рулет с маком Тем временем нужно приготовить начинку для макового пирога.  Для этого нужно мак перед запариванием смолоть в кофемолке в сухом виде. Но если у вас нет кофемолки, то нужно поступить следующим образом. В казанок всыпать мак.

Пирог-рулет с макомЗалить его водой или молоком, и довести до кипения. Затем уменьшить огонь и постоянно помешивать, пока мак почти полностью не поглотил жидкость.

Пирог-рулет с макомДалее добавить сахар. Также можно добавить 20-30 граммов масла и растереть деревянным пестиком.

Пирог-рулет с макомРастирать нужно, пока не появится белый сок, и получиться густая кашица.

Пирог-рулет с макомК этому времени наше тесто подымется. Его нужно снова замесить и еще раз дать подняться в течение часа.

Пирог-рулет с макомГотовое тесто нужно вывалить на стол, присыпанный мукой. Тесто разделить на две равные части.

Пирог-рулет с макомТесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной примерно около 7 мм.

Пирог-рулет с макомЗатем выложить слоем начинку.

Пирог-рулет с макомТеперь тесто нужно свернуть в рулет.

Пирог-рулет с макомДалее нужно переложить рулет на противень застеленный пергаментом. Пергамент слегка смазать растительным маслом. Следующим шагом концы рулета следует отрезать и отложить  – из них потом сделаем украшение.

Пирог-рулет с макомРулет свернуть «колесом», соединить края.

Пирог-рулет с макомТеперь необходимо разрезать рулет на ломтики и сформовать из них маковый пирог. Аккуратно разрезать  на дольки толщиной 1-1,5 сантиметра, не дорезая до внутреннего края рулета.  Для разрезания такого нежного теста можно использовать ножницы или канцелярский нож. После каждого разреза вытирать лезвие смоченной растительным маслом салфеткой.

Пирог-рулет с макомТеперь, двигаясь по часовой стрелке, кладём два ломтика на бочок, а третий заворачиваю в середину, как показано на фото.

Пирог-рулет с макомИ так весь пирог до конца. В центр пирога выложить отрезанные концы рулета в виде цветочка.

Пирог-рулет с макомДать постоять ещё минут 15, и сверху смазать взбитым яйцом. Затем поместить противень с тестом в разогретую до  180-190 градусов духовку на 40-50 минут. Обязательно нужно будет следить за пирогом, делая пробы зубочисткой или деревянной палочкой.

Пирог-рулет с макомПирог-рулет с маком готов. Приятного вам чаепития.

Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить персиковый пирог.

© 2015 Кухня в ПМР

Стела «Город воинской славы» в Бендерах

Звание «Город воинской славы» было присвоено городу Бендеры 13 июня 2012 года Указом Президента ПМР № 397 — за мужество, стойкость и массовый героизм, проявленные защитниками города в борьбе за свободу и независимость Отечества.

Это почетное звание присваивается «городам Приднестровской Молдавской Республики, на территории которых или в непосредственной близости от которых защитники Отечества в годы Великой Отечественной войны 1941-1945 гг. и при отражении вооруженной агрессии Республики Молдова против Приднестровской Молдавской Республики в 1992 году проявили мужество, стойкость и массовый героизм».

1. В начале мая состоялась торжественная церемония открытия стелы «Город воинской славы» в городе Бендеры. Несколько раз проезжал мимо нового памятника, а в недавние выходные специально приехал в Бендеры, чтобы посмотреть на сооружение.

_DSC7237

2. Сама стела представляет собой гранитную колонну, увенчанную гербом республики. Высота — 11,5 м. По четырем углам памятника установлены небольшие колонны, на которых высечены знаменательные даты из истории Бендер.

_DSC7239

3. Действительно, монумент получился высоким. Издалека смотрится очень красиво.

_DSC7240

4. Вблизи впечатления портятся. Я не буду перечислять все ошибки (про ошибки подробно написано на сайте «Приднестровец.РФ» в заметке «Семь раз проверь — один поставь, или об открытии стелы воинской славы г. Бендеры»), но всё-таки отмечу: «Слава КПСС — вообще не человек»! Бендеры — город воинской славы, а не Славы.

_DSC7241

Кстати, и стела — не Стелла. Некоторые приднестровские интернет-издания умудрились перепутать монумент с женским именем.

5. Герб города Бендеры.

_DSC7244

6. Приднестровская Молдавская Республика понижена в статусе. Если честно, очень и очень обидный и позорный факт.

_DSC7247

7. Герб Приднестровья — государственный символ республики — на самой вершине монумента.

_DSC7248

8. Красиво.

_DSC7249

9. Взгляд на стелу с другой стороны, от стационарного поста ГАИ на развилке.

_DSC7251

Кстати, 4 марта 2015 года Указом Президента ПМР №90 было присвоено почетное звание Приднестровской Молдавской Республики «Город воинской славы» городу Дубоссары. Там тоже будет установлена стела?

© 2015 Фотографии Приднестровья