Солянка мясная с колбасой

Пошаговый фото рецепт приготовления солянки мясной с колбасой.

Солянка мясная с колбасойСостав:

говядина или свинина — 400-500 гр.,

куриный копченый окорочок  — 1 шт.,

ветчина — 200 гр.,

лук репчатый — 1 шт.,

солёные огурцы — 2-4 шт.,

оливки — 100 гр.,

маслины – 100 гр.,

кетчуп — 2 ст. ложки,

растительное масло,

сливочное масло – 1 ст. ложка,

лимон — для подачи,

сметана — для подачи,

лавровый лист – 1-2 шт.,

соль, перец – по вкусу.

 

Солянка мясная с колбасой.

Существует огромное количество рецептов приготовления солянки. Солянки бывают рыбные, грибные и мясные. Но в любой солянке главное — это кисло-сладкий бульон с добавлением соленых огурцов и лимона. Сегодня мы расскажем и покажем вам, как приготовить солянку мясную с колбасой.

Солянка мясная с колбасой — это любимый суп, наверное, каждого мужчины, кроме вегетарианца. Рецепт приготовления солянки не требует, каких то специальных навыков и умений. Суп получается очень вкусный и сытный, готовится довольно просто с большим количеством мяса и колбасных изделий. Очень удобно готовит такую солянку после праздников, когда остаются закупленные к праздничному столу несколько видов колбас и мясных копченостей.

Солянка мясная с колбасойОбязательно приготовьте мясную солянку с колбасой, используя наш пошаговый фото рецепт. У вас непременно всё получится.

Приготовление солянки мясной с колбасой.

Чтобы приготовить мясную солянку с колбасой для начала нужно отварить мясо, в нашем случае мясо мы отварили заранее. Бульон от отваренного мяса мы будем использовать для приготовления солянки.

Солянка мясная с колбасойПосле этого мясо нужно нарезать соломкой. Также, соломкой, нарезать колбасу и копчёный окорочок.

 

Солянка мясная с колбасойЗатем нужно солёные огурцы нарезать соломкой.

 

 

Солянка мясная с колбасойНарезанные огурцы переложить  в сковороду. В сковороду влить немного бульона и в течение  5-7 минут проварить огурцы.

 

Солянка мясная с колбасойТем временем нужно репчатый лук очистить, ополоснуть и нарезать.

 

 

Солянка мясная с колбасойЗатем в сковороде необходимо разогреть сливочное масло.

 

 

Солянка мясная с колбасойК сливочному маслу влить немного растительного и выложить нарезанный лук.

 

 

Солянка мясная с колбасойЛук немного посолить, поперчить и обжарить до мягкости.

 

 

 

 

 

 

Солянка мясная с колбасойДалее к луку добавить кетчуп, хорошо перемешать и снять с огня.

 

 

 

 

 

 

Солянка мясная с колбасойТеперь в кастрюлю с кипящим бульоном переложить огурцы.

 

 

 

 

 

 

Солянка мясная с колбасойСледом в кастрюлю добавить луковую зажарку.

 

 

 

 

 

 

Солянка мясная с колбасойДалее переложить в кастрюлю нарезанное отварное мясо, колбасу и копчёный окорочок.

 

 

 

 

 

 

Солянка мясная с колбасойЗатем добавить оливки и маслины, перемешать и готовить 10-15 минут.

 

 

 

 

 

 

Солянка мясная с колбасойСолянку посолить и поперчить по вкусу. Добавить лавровый лист. Через несколько минут кастрюлю снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться минут 15-20.

 

 

 

 

 

Солянка мясная с колбасойСолянка мясная с колбасой готова. При подаче солянки в каждую тарелку положить ломтик лимона,  заправить сметаной и посыпать зеленью. Приятного Вам аппетита!

 

Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать как приготовить постную овощную солянку.

 

© 2015 Кухня ПМР

Прогулка по осеннему Тирасполю

В недавний выходной опять отправились прогуляться по осеннему Тирасполю.

1. На футбольном поле напротив городского пляжа поохотились на голубей.

_DSC5848

2. На осеннем пляже людей почти нет. Встречаются отдельные собаководы со своими питомцами.

_DSC5852

3. На правом берегу Днестра просматривается крестик — слева от дерева. Там кто-то умер.

_DSC5857

4. Юные байдарочники отправляются в плавание. Строгий тренер руководит процессом.

_DSC5861

5. На футбольном поле обосновалась стая голубей, и местные кошки пытаются охотиться на птичек.

_DSC5864

6. Древний корабль «Вольф», давно припаркованный у набережной, сменил флаг ЛДПР на российский стяг.

_DSC5867

7. Сквозь пожелтевшую листву виднеется купол храма.

_DSC5869

8. Еще один взгляд на осенний Днестр.

_DSC5871

9. Паром пока еще работает. Если зимой будут морозы и речка замерзнет, паром будет не нужен.

_DSC5879

10. Городское граффити.

_DSC5884

11. Строения ушедшей эпохи почти в самом центре приднестровской столицы.

_DSC5885

12. Наш приднестровский рассвет.

_DSC5886
а
© 2015 Фотографии Приднестровья

Памятник воинам-авиаторам в Тирасполе

Памятник воинам-авиаторам, служившим в 17-й воздушной армии, освобождавшей Тирасполь, установлен в 1975 году в честь 30-летия Победы в Великой Отечественной войне — МИГ-19. Памятник установлен в Сквере Авиаторов (Октябрьский район приднестровской столицы, сквер между ул. Юности и ул. Каховской).

1.

_DSC5895

2.

_DSC5894

3.

_DSC5890

4.

_DSC5889

5.

_DSC5888

6.

_DSC5897

Архитекторы: Я. Г. Дружинин, К. Рыженко.
© 2015 Фотографии Приднестровья

Всемирный день памяти жертв ДТП в Тирасполе

Сегодня в Тирасполе, как и в других частях света, отмечается грустная дата — Всемирный день памяти жертв дорожно-транспортных происшествий. На центральной городской площади работниками ГАИ была подготовлена невесёлая инсталляция. А в полдень обьявлена минута памяти жертв ДТП: автомобили остановились и сигналили, а в небо были запущены воздушные шарики белого и черного цветов в память о погибших в ДТП.

Несколько карточек с места происшествия.

1.

_DSC5906

2.

_DSC5909

3.

_DSC5910

© 2015 Фотографии Приднестровья

Ещё один домик в селе Рашково

Ещё один красивый и тоже заброшенный домик в селе Рашково Каменского района:

domik

© 2015 Фотографии Приднестровья

Уборка Моста

Мост — это второй по популярности символ Тирасполя, накануне зимы его чистят от топляков. Течение приносит деревья регулярно. Крадет их Днестр с дальних берегов. Наша река извилистая, быстрая и оттого коварная. Постоянно меняется дно, течение намывает новые мели, берег разрушается и деревья, устав хвататься корнями за воздух, падают и плывут к нам в Тирасполь. Несколько лет мусор копился у опор моста и вот теперь его убрали с помощью плавучего экскаватора.

Приднестровье, Тирасполь, Мост, ПМР, Днестр, ремонт

Приднестровье, Тирасполь, Мост, ПМР, Днестр, ремонтПриднестровье, Тирасполь, Мост, ПМР, Днестр, ремонт

Приднестровье, Тирасполь, Мост, ПМР, Днестр, ремонт

Приднестровье, Тирасполь, Мост, ПМР, Днестр, ремонт

Приднестровье, Тирасполь, Мост, ПМР, Днестр, ремонт

Приднестровье, Тирасполь, Мост, ПМР, Днестр, ремонт

Приднестровье, Тирасполь, Мост, ПМР, Днестр, ремонт

© 2015 Фотографии Приднестровья

Памятник электростанции в Тирасполе

Необычное архитектурное сооружение — памятник в честь первой в Молдавской ССР электростанции, сооруженной в 1922 году и названной именем В. И. Ленина. Выглядит как-то странно, я бы даже сказал — нелепо.

_DSC6027

_DSC6034

_DSC6036

_DSC6037

_DSC6041

Памятник изготовлен на Московском скульптурном комбинате и установлен в 1984 году в центральная часть Тирасполя, по улице 25 Октября перед её пересечением с улицей Правды (бывший Семёновский бульвар).

Честно говоря, не смог найти никакой информации про саму электростанцию. Где именно в Тирасполе она находилась? И куда пропала?

© 2015 Фотографии Приднестровья