Как определить свежесть яйца?

Как определить свежесть яйца?

Есть яйца вредно для здоровья – бытует такое мнение. Якобы они способствуют увеличению содержания холестерина в крови. Подобное утверждение нельзя назвать полностью верным. В желтке яйца действительно много холестерина, однако после употребления яиц уровень холестерина в крови практически не повышается. Любителям же яиц можно посоветовать есть яичницу с одним желтком и несколькими белками. К тому же яичный белок – отличный поставщик протеинов в организм, а усваивается намного легче, чем мясной. А как определить свежесть самого яйца — расскажет наш корреспондент.

Добавить комментарий